Sociales

Jueves, 30 de Diciembre de 2010

Ingredientes:

1/4 kilo de azúcar

100 gramos de mantequilla

2 cucharadas de chocolate en polvo o dos onzas ralladas

1 vasito de agua

Nueces y/o almendras picadas (opcional)

Azúcar impalpable (opcional)

En un recipiente mezclar el azúcar y la mantequilla. Poner en el fuego y revolver constantemente de 5 a 7 minutos.

Agregar poco a poco el chocolate y el agua. Dejar hervir otros 10 minutos sin dejar de trabajarlo hasta que quede bien espeso. Retirar del fuego.

Poner la mezcla en moldes de papel pequeños para bombones. Si se desea espolvorearlos con azúcar impalpable, nueces y almendras.

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