Son indispensables en la cocina

Cinco alimentos de origen mexicano que nos enorgullecen

Nos proyectan a nivel mundial

Cinco alimentos de origen mexicano que nos enorgullecen

Foto: ESPECIAL / EL DIARIO

Cinco alimentos de origen mexicano que nos enorgullecen

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Cinco alimentos de origen mexicano que nos enorgullecen

Foto: ESPECIAL / EL DIARIO

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 México es un pas que cuenta con gran variedad de ingredientes nicos en el mundo.
 A continuacin te presentamos cinco alimentos de origen mexicano que enorgullecen a cualquier mexicano.

 

AGUACATE
El aguacate es uno de los productos ms populares en el mundo y de origen mexicano. Con él se pueden acompaar diversas comidas y claro, elaborar el exquisito guacamole.
Adems, un estudio encontr que comer aguacate ayuda a recudir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.

CHILE
La palabra chile viene del nhuatl "chilli y sin duda la comida mexicana no sera la misma sin el picante.
Existen ms de 64 tipos de este producto y de acuerdo con un estudio, el consumir 3 gramos de chile por da, durante 6 semanas, podra mejorar la acidez estomacal en aquellas personas que padecen reflujo.
También se ha encontrado que el chile es un antiséptico y antiinflamatorio.

NOPAL
Otro de los alimentos de origen mexicano es el nopal. El consumo de nopal puede traer varios beneficios a nuestra salud.
Un estudio realizado por el Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV) encontr que este producto estimula la secrecin de insulina, por lo que es recomendado para las personas que padecen diabetes.
También se encontr que disminuye el nivel de colesterol en la sangre.
MAZ
Sin duda el maz es el alimento principal de la comida mexicana. Con él se pueden elaborar muchos productos como las tortillas que son indispensables a la hora de la comida y sin ellas no podramos disfrutar de unos ricos tacos.
Un artculo publicado en el 2013 menciona que el maz contiene antioxidantes llamados zeaxantina y lutena, los cules podran ayudar a prevenir problemas en la vista como las cataratas.

CACAO
El cacao es uno de los alimentos de origen mexicano que nos hace felices a muchos ya que gracias a él se puede obtener el chocolate.
El consumo de este producto se remonta a la época de los mayas quienes lo consuman en una bebida y adems lo utilizaban como moneda.
Adems de delicioso, el cacao puede ayudar a bajar la presin arterial y a reducir el riesgo de ataques al corazn, esto de acuerdo con un artculo publicado por el "Journal of Nutrition.

Escrito por El Universal

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