Pide la ONU

No desperdiciar más comida en el mundo

Además de acabar con pobreza
sábado, 16 de marzo de 2019 · 00:31
 
NAIROBI, KENIA (El Universal).- El Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) concluyó su Cuarta Edición con una serie de recomendaciones para los 197 países miembros, entre las que destacan que apoyen medidas para mitigar la pérdida y desperdicio de comida en todas las cadenas de suministro desde el productor hasta el usuario final, erradicar la pobreza y la erradicación del uso del plástico por su impacto en el medio ambiente.
En uno de los di ferentes documentos finales, la asamblea se dijo profundamente preocupada porque año con año se pierde o desperdician casi una tercera parte de la producción mundial de alimentos para el consumo humano, lo que equivale a aproximadamente mil 300 millones de toneladas cuyo valor ronda los 990 mil millones de dólares norteamericanos; en tanto, cerca de 821 millones de personas tienen carencias de alimentación.
En este apartado, el PNUMA pidió mejorar la cadena de refrigeración de los alimentos, mejorar las prácticas para la conservación, manufactura, envasado, transporte y manipulación; a que el exceso de producción se destine a nuevos usos.
 Basura Marina
En otro documento, se acordó exhortar a los estados miembros y otros agentes en los planos local, nacional, regional e internacional, el sector privado, la sociedad civil, el mundo Académico y otros interesados a abordar el problema de la basura Marina y los microplásticos, dando prioridad a un enfoque basado en todo el ciclo de vida y al uso eficiente de los recursos.

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