Tacos de lechuga rellenos de pollo

lunes, 27 de enero de 2020 · 00:00

Ingredientes
1  pechuga de pollo deshebrada
24 hojas de lechuga romana
4 jitomates
2 dientes de ajo
¼ cebolla
150 gramos de queso panela
¼ taza de crema ácida
Sal

1. Cuece los jitomates en agua, retira la cáscara y lícualos con la cebolla y el ajo. Asimismo, pon a calentar la salsa e incorpora un poco de sal.
2. Extiende las hojas de lechuga a manera de tortilla. Usa al menos dos para cada uno. Sirve un poco de pollo en el centro y cierra.
3. Coloca una cama de salsa, encima pon los rollitos de lechuga con un poco de crema y queso.

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